Maurice Proeft - Januari

	Kentucky Breakfast Stout Biertypen: American Stout Eigenaar: Founders Breweing Company    Een beetje plezier in het achterland zonder de banjo. Deze sterke stout wordt gerijpt in eiken bourbonvaten.
Verenigde Staten Grand Rapids Het bier zit in een fles met kroonkurk en uitgeschonken in het glas bevat het bier geen bezinksel. De kleur is helder en  donker bruin. Het bier heeft een fijne romige bruine schuimkraag, die stabiel en gelijkmatig is verdeelt en na een paar minuutjes wegzakt in het glas. Tevens is het schuim wand klevend. Het bier heeft een alcoholpercentage van 11.9% en de advies inschenk temperatuur staat niet op de fles vermeld. Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien. Bij het proeven komt er in de mond licht prikkelend gevoel naar voren.
Bij het openen van de fles valt gelijk de chocoladeachtige geur op. De andere geur die ook waarneembaar is, is een whiskyachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hopachtige bitterheid. De nasmaak heeft een whiskyachtige boventoon en verder komt er een koffieachtig en chocoladeachtig gevoel naar voren in de mond.